Tortillas artesanales
de maíz nixtamalizado
-Hacemos envíos a toda España-
La autenticidad mexicana al servicio
de sus menús, terrazas y eventos
Tortillas de maíz nixtamalizado artesanales para restaurantes, taquerías y hostelería. Calidad 100% mexicana, sin gluten
Elaboramos auténticas tortillas mexicanas nixtamalizadas.
Tortillas de maíz tradicional
Tortillas de maíz negro y verde, 100% naturales
Totopos y Tostadas
Tortillas de harina de trigo
« Kekas » y « Huaraches »
Masa fresca de maíz nixtamalizado
Calidad, Trazabilidad & Clean Label
Reconocimiento de excelencia: Miembros del Collège Culinaire de France, avalados por nuestro compromiso con el patrimonio culinario artesanal.
Proceso tradicional sin harinas: Sin pasar por el proceso industrial de convertir la masa en harina; respetamos la nixtamalización tradicional para un sabor y textura auténticos.
Ingredientes de alta calidad: Receta 100% natural. Sin OMG, sin aditivos y sin conservantes.
Frescura absoluta: Elaboración local con maíces seleccionados, garantizando máxima calidad y rapidez sin los plazos de la importación lejana.
Resistencia y Flexibilidad en Servicio (No se Rompen)
Elasticidad impecable: A diferencia de las harinas industriales, nuestras tortillas de maíz se doblan al extremo sin romperse jamás.
Resistencia extrema a la humedad: Mantienen su estructura impecable frente a guisados y rellenos húmedos. Cero roturas, desde la cocina hasta la mesa. ¡Agarre perfecto en mano!
Sabor y Aroma Auténtico
Aroma auténtico: Al calentarse o pasarse por la plancha, la masa fresca revela notas intensas a maíz nixtamalizado tostado que potencian tus platillos.
Textura artesanal: Una flexibilidad y suavidad incomparables en boca, muy lejos del tacto seco o granulado de las tortillas industriales.
Excelencia Geastronómica
Aprobado por Chefs: Calidad validada por profesionales para cumplir con los estándares de la hostelería, taquerías y restauración exigente.
Saber hacer reconocido: Producto artesanal que eleva de inmediato el valor percibido de tu carta ante tus clientes.
Frescura intacta en cada entrega
Cadena de frío 100% garantizada: Enviamos en palets refrigerados para asegurar que cada tortilla conserve su textura artesanal, aroma y sabor recién hecho.
Calidad natural lista para servir: Reciba un producto sin conservantes, perfectamente protegido durante el transporte y listo para su uso inmediato en cocina.
Nuestras referencias
— Alta cocina y Escena Internacional —

Cuisine d'auteur - 1 Étoile Michelin.

La Tour d'Argent - Maison Historique

Studio Culinaire & Expériences Éphémères

Basé à NYC • Pop-up Paris

Chef Jesús Durón - Basé à Mexico • Pop-up Paris

Basé à Baja, Mexique • Pop-up Paris

Basé à Valle de Gpe, Mexique • Pop-up Paris
— Restaurantes en París —

Comer París México

BICLA - TACOS DE CANASTA

EL VECINO - TAQUERÍA

ISANA PARIS

Macario - Antojería

ITACATE - COCINA MEXICANA

Chez CARRIE - Bistrot vibrant

Tarántula Paris
— Restaurantes en Francia —

Milpa Taquería - Lyon

PIQUIN - LYON

CASA LUPITA - LYON

AGAVE RESTAURANTE - BOURG-EN-BRESSE

ALEBRIJE. CUISINE MEXICAINE - Lyon

Le MEZQUITÉ - Le Touquet
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y saludables
Agricultura local
y sostenible
Elaboración directa
sin intermediarios
Calidad artesanal y
sabor auténtico
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